Pelos vistos ficamos fãs das bebidas vegetais cá por casa...
Primeiro foi a bebida vegetal de aveia. Prática, simples e baratíssima (feita em casa claro).
Depois experimentamos a Bebida vegetal de cocô. Para os fãs de cocô, fresquinho nestes tempos de calor é uma delicia.
Como fazer??? Facílimo com a ajuda da nossa amiga e "escrava" Bimby. Pelo preço que custou é preciso pô-la a render ;)
Então aqui segue a receitinha:
1200g de água
200g de coco
Colocamos na Bimby e programamos 8 minutos / 100º /velocidade 4
No final, programamos 30 segundos / Velocidade 8
Coamos a mistura...
Aqui aproveito o amigo "Ernesto" para coar...
Com as sobras do cocô, repetimos o mesmo processo...
No final, costumo juntar tudo para ter uma concentração homogénea e depois guardo em garrafas de vidro, previamente esterilizadas. Deixo arrefecer e guardo no frio.
Não sei exactamente quanto tempo dura, porque consumimos rápido. O pai bebe como se de água se tratasse, eu adoro ao pequeno almoço misturado com um café tirado da Dulce Gusto.
Compro um pacote de coco a cerca de 0.99 euros. Esta receita rende perto de 2 litros.
Económica, rápida e super fácil. Demasiado saudável, pois não tem conservantes.
Bons apetites
Com Carinho
4Quintinhas
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